WoD od kuchni czyli "Wilkołacza książka kucharska" - Strona 7

sunellica · 29-10-2016, 23:09

następne zrobię Get of Fenris bo brakowało mi jednego przepisu a sernik chcę zrobić na samym końcu

**Nami** · 29-10-2016, 23:10

Jestem na diecie, ale zeżarłabym cały placek w dwa dni

Mi Raaz · 09-11-2016, 13:23

TYDZIEŃ TRZECI

Szczep: Władcy Cienia (Shadow Lords)
Tytuł przepisu: Gulasz z Chorizo i indyka(Turkey and Chorizo Stew)
Ocena smakowitości: 5/5

Recenzja:
Chyba mam dużo szczęscia, bo trafiają mi się niezwykle proste w przygotowaniu dania. Jakieś 20-30 minut i mamy gotowy obiad dla 4 osób.

Danie w smaku (w mojej ocenie) lepsze od żarcia Czerwonych Szponów i sporo lepsza od dania Tubylców Betonu. Zwłaszcza jeżeli do tego dodamy czas potrzebny na przygotowanie potrawy z pierwszego tygodnia. W każdym razie przepis jest prosty, szybki i bardzo smaczny.

Śmiało można zamienić indyka na kurczaka... zresztą w samym przepisie opis przygotowania odnosi się do kurczaka... warzywa smażone na tłuszczu wytopionym z chorizo są smaczne, choć mam wrażenie, że chorizo chorizo nie równe. Pietruszka na ostatnim etapie, to zbytek łaski, bo jej posmak jest zdominowany przez resztę dania. Daje głównie walory estetyczne.

Wygodne jest stosowanie fasoli z puszki. Z pewnością przy moich kolejnych podejściach do tego dania (tak, z całą pewnością je powtórzę już poza naszym małym konkursem) wymienię białą fasolę na czerwoną. Ale to moje widzimisię, bo czerwona fasola mi bardziej smakuje. I jeszcze jedna informacja... drugiego dnia smakowało jeszcze bardziej. No i ważne z czym podajemy (ziemniaki czy też chleb), choć nadaje się też na samodzielne danie.

Prawdopodobnie z batatami komponowałoby się genialnie. Duży akcent hiszpański wtedy ładnie by się komponował, ale uwaga: przygotowanie gotowanych batatów wydłuży czas przygotowania całego dania!

Przepis a wyobrażenia o szczepie: O samym szczepie nie wiem za wiele. Choć w książce napisali, że mają korzenie wschodnioeuropejskie, a później dominowali na półwyspie iberyjskim. No i tak wyszło nam leczo z chorizo

Z opisem się zgadza. Choć nie ukrywam, że Władcy Cienia kojarzyli mi się z jakąś taka szlachetnością, która dąży do odsunięcia Srebrnych Kłów od władzy... w tym daniu szlachetności ni jak nie widzę... Co nie umniejsza oceny. 5/5 zdecydowanie.

Sweet focia żarełka:

Wersja dla teurgów. Frytki półksiężyce odgrzewane w piekarniku.

A tutaj wersja dla leniwych... z chlebem. W przepisie był kukurydziany... u mnie Kawiorek.

Ma ktoś pomysł na to co mogę ugotować w tym tygodniu?? Bo mi ostatni przepis został... a jeszcze nic nie wybrałem.

sunellica · 17-11-2016, 18:45

TYDZIEŃ 3

Szczep: Black Spiral Dancers

Tytuł przepisu: Apocalypse Cheesecake

Ocena smakowitości: wyciągnęłam średnią 3,90

Recenzja:
Spód jest super… Oczywiście nie znalazłam Popin Candy ale użyłam zwykłej oranżady pomarańczowej w proszku. Zadziałała. Wszystkim pasował smak oraz przyjemne musowanie na języku.

Krem jest genialny. Zwłaszcza po wyjęciu z zamrażarki, ale wydaje się jednak zbyt przytłaczający. Nie mdły… ale jakby dominujący nad spodem.
Wszystkie kobiece testerki stwierdziły, że wolałyby, gdyby było go mniej.
Facetom zaś całość smakowała i nie mieli żadnych zastrzeżeń.

Sam przepis jest prosty i mało wymagający. Osobiście zmodyfikowałabym dwie rzeczy. Po pierwsze nie chłodzić ciasta w lodówce a właśnie w zamrażarce (następnie kroić gorącym nożem!), po drugie… dałabym mniej masy serowej bo intensywność ciemnej czekolady syci i potrafi przytłoczyć każdego słodyczożercę (zwłaszcza, że w serowej części nie ma prawie cukru)

Przepis a wyobrażenia o szczepie:
No nie wiem, nie wiem… To te feministki nie? Zważywszy, że to właśnie kobiety dały najkrytyczniejszą ocenę stwierdzam, że trochę nie pasi :P <- właśnie się dowiedziałam, że to nie one… widać jak się znam na kłakach

FOTO KUPY

TU JUŻ LEPIEJ

**Nami** · 17-11-2016, 20:19

"Black Spiral Dancers" i zdjęcie ciemnej kupy... Mam nawet wrażenie, e tańczy na naleśniku

sunellica · 17-11-2016, 20:29

no nie wyglądało to fajnie przy mieszaniu i nakładaniu… ale później dało się przeżyć

29-10-2016, 23:09	#61
sunellica tajniacki blep Reputacja: 1	następne zrobię Get of Fenris bo brakowało mi jednego przepisu a sernik chcę zrobić na samym końcu __________________ "Sacre bleu, what is this? How on earth, could I miss Such a sweet, little succulent crab"

29-10-2016, 23:10	#62
Nami INNA Reputacja: 1	Jestem na diecie, ale zeżarłabym cały placek w dwa dni __________________ Discord podany w profilu

09-11-2016, 13:23	#63
Mi Raaz Reputacja: 1	TYDZIEŃ TRZECI Szczep: Władcy Cienia (Shadow Lords) Tytuł przepisu: Gulasz z Chorizo i indyka(Turkey and Chorizo Stew) Ocena smakowitości: 5/5 Recenzja: Chyba mam dużo szczęscia, bo trafiają mi się niezwykle proste w przygotowaniu dania. Jakieś 20-30 minut i mamy gotowy obiad dla 4 osób. Danie w smaku (w mojej ocenie) lepsze od żarcia Czerwonych Szponów i sporo lepsza od dania Tubylców Betonu. Zwłaszcza jeżeli do tego dodamy czas potrzebny na przygotowanie potrawy z pierwszego tygodnia. W każdym razie przepis jest prosty, szybki i bardzo smaczny. Śmiało można zamienić indyka na kurczaka... zresztą w samym przepisie opis przygotowania odnosi się do kurczaka... warzywa smażone na tłuszczu wytopionym z chorizo są smaczne, choć mam wrażenie, że chorizo chorizo nie równe. Pietruszka na ostatnim etapie, to zbytek łaski, bo jej posmak jest zdominowany przez resztę dania. Daje głównie walory estetyczne. Wygodne jest stosowanie fasoli z puszki. Z pewnością przy moich kolejnych podejściach do tego dania (tak, z całą pewnością je powtórzę już poza naszym małym konkursem) wymienię białą fasolę na czerwoną. Ale to moje widzimisię, bo czerwona fasola mi bardziej smakuje. I jeszcze jedna informacja... drugiego dnia smakowało jeszcze bardziej. No i ważne z czym podajemy (ziemniaki czy też chleb), choć nadaje się też na samodzielne danie. Prawdopodobnie z batatami komponowałoby się genialnie. Duży akcent hiszpański wtedy ładnie by się komponował, ale uwaga: przygotowanie gotowanych batatów wydłuży czas przygotowania całego dania! Przepis a wyobrażenia o szczepie: O samym szczepie nie wiem za wiele. Choć w książce napisali, że mają korzenie wschodnioeuropejskie, a później dominowali na półwyspie iberyjskim. No i tak wyszło nam leczo z chorizo Z opisem się zgadza. Choć nie ukrywam, że Władcy Cienia kojarzyli mi się z jakąś taka szlachetnością, która dąży do odsunięcia Srebrnych Kłów od władzy... w tym daniu szlachetności ni jak nie widzę... Co nie umniejsza oceny. 5/5 zdecydowanie. Sweet focia żarełka: Wersja dla teurgów. Frytki półksiężyce odgrzewane w piekarniku. A tutaj wersja dla leniwych... z chlebem. W przepisie był kukurydziany... u mnie Kawiorek. Ma ktoś pomysł na to co mogę ugotować w tym tygodniu?? Bo mi ostatni przepis został... a jeszcze nic nie wybrałem. __________________ Wszelkie podobieństwo do prawdziwych osób lub zdarzeń jest całkowicie przypadkowe. ”Ludzie nie chcą słyszeć twojej opinii. Oni chcą słyszeć swoją własną opinię wychodzącą z twoich ust” - zasłyszane od znajomej.

17-11-2016, 18:45	#64
sunellica tajniacki blep Reputacja: 1	TYDZIEŃ 3 Szczep: Black Spiral Dancers Tytuł przepisu: Apocalypse Cheesecake Ocena smakowitości: wyciągnęłam średnią 3,90 Recenzja: Spód jest super… Oczywiście nie znalazłam Popin Candy ale użyłam zwykłej oranżady pomarańczowej w proszku. Zadziałała. Wszystkim pasował smak oraz przyjemne musowanie na języku. Krem jest genialny. Zwłaszcza po wyjęciu z zamrażarki, ale wydaje się jednak zbyt przytłaczający. Nie mdły… ale jakby dominujący nad spodem. Wszystkie kobiece testerki stwierdziły, że wolałyby, gdyby było go mniej. Facetom zaś całość smakowała i nie mieli żadnych zastrzeżeń. Sam przepis jest prosty i mało wymagający. Osobiście zmodyfikowałabym dwie rzeczy. Po pierwsze nie chłodzić ciasta w lodówce a właśnie w zamrażarce (następnie kroić gorącym nożem!), po drugie… dałabym mniej masy serowej bo intensywność ciemnej czekolady syci i potrafi przytłoczyć każdego słodyczożercę (zwłaszcza, że w serowej części nie ma prawie cukru) Przepis a wyobrażenia o szczepie: No nie wiem, nie wiem… To te feministki nie? Zważywszy, że to właśnie kobiety dały najkrytyczniejszą ocenę stwierdzam, że trochę nie pasi :P <- właśnie się dowiedziałam, że to nie one… widać jak się znam na kłakach FOTO KUPY TU JUŻ LEPIEJ __________________ "Sacre bleu, what is this? How on earth, could I miss Such a sweet, little succulent crab" Ostatnio edytowane przez sunellica : 17-11-2016 o 19:28.

17-11-2016, 20:19	#65
Nami INNA Reputacja: 1	"Black Spiral Dancers" i zdjęcie ciemnej kupy... Mam nawet wrażenie, e tańczy na naleśniku __________________ Discord podany w profilu

17-11-2016, 20:29	#66
sunellica tajniacki blep Reputacja: 1	no nie wyglądało to fajnie przy mieszaniu i nakładaniu… ale później dało się przeżyć __________________ "Sacre bleu, what is this? How on earth, could I miss Such a sweet, little succulent crab"