Szczep: Hakken
Tytuł przepisu: Agedashi tofu
Ocena smakowitości: 2
Recenzja:
Nigdy specjalnie nie lubiłem agadashi, choć dashi sos jest całkiem ok. Jaki jest sens robić chrupącą panierkę do tofu jesli potem zamacza się je w zupie? to danie po prostu trzeba zjeść w przeciągu dwudziestu sekund inaczej traci to jakikolwiek sens.
Agedashi tofu
Szczep: Stargazers
Tytuł przepisu: Tuna and miso broth
Ocena smakowitości: 4
Recenzja:
Trochę byłem malo przekonany co do proporcji miso, ale ostatecznie całkiem przyzwoicie smakowało. Osobiście zmniejszył bym ilość miso, dodał więcej grzybów i może jajko? najlepiej omlet.
Tuna and miso broth
Szczep: Bunyip,
Tytuł przepisu: Damper bread
Ocena smakowitości: 3
Recenzja:
Trudno opisywać, ot płyn i mąka. Jednak fakt że tym płynem jest mleko sprawia, iż chlebek jest słodkawy i delikatny. Dodał bym czosnku.
Damper bread