| Sałatka letnia dla leniwych łasuchów
Latem w lodówce można znaleźć różne dziwne rzeczy, z jakich można zrobić ciekawą i smaczną zarazem sałatkę.
Składniki:
*woreczek ugotowanego ryżu
* pierś z kurczaka wędzona < lecz równie dobrze może to być pozostały z obiadu kotlet drobiowy/schabowy>
* Szklanka truskawek/szklanka kostki ananasowej w zależności co będzie łatwiej dostępne
* 1/3 kostki fety
* sok z 1/2 cytryny
* majonez/ jogurt w zależności od upodobań
* sól , ew. pieprz biały
*bazylia świeża
* jeśli ktoś lubi do siekane orzechy/ migdały
Kurczaka/ inne mięso siekamy w kostkę, truskawki kroimy również dość drobno (to samo w przypadku ananasa), fete kroimy w kosteczkę.
Bazylię rwiemy w palcach na małe kawałki.
Mieszamy to razem z ryżem w misce, dodajemy sok z cytryny, przyprawy, stosujemy majonez jako scalacz całości, wsypujemy orzechy/migdały.
Przekładamy do miseczek, górę dekorujemy bazylią.
Całkiem fajnie smakuje jako dodatek do karkówki czy innego mięcha z grilla.
Równie samoistnie idealnie nadaje się na kolację, czy przekąskę.
Smacznego.
__________________
Whenever I'm alone with you
You make me feel like I'm home again
Dear diary I'm here to stay |