Spis Stron RPG Regulamin Wieści POMOC Kalendarz
Wróć   lastinn > Rozmowy przy kawce > Tokyo Underground
Zarejestruj się Użytkownicy

Tokyo Underground Manga i anime


Odpowiedz
 
Narzędzia wątku Wygląd
Stary 22-04-2017, 22:09   #21
 
Okaryna's Avatar
 
Reputacja: 8601 Okaryna ma wspaniałą reputacjęOkaryna ma wspaniałą reputacjęOkaryna ma wspaniałą reputacjęOkaryna ma wspaniałą reputacjęOkaryna ma wspaniałą reputacjęOkaryna ma wspaniałą reputacjęOkaryna ma wspaniałą reputacjęOkaryna ma wspaniałą reputacjęOkaryna ma wspaniałą reputacjęOkaryna ma wspaniałą reputacjęOkaryna ma wspaniałą reputację
Tao tao ma w ofercie grzybki Mun :3 Zapewne powinieneś je dorwać w każdym większym sklepie spożywczym (pewnie lepiej sieciówce) lub supermarkecie.
 
__________________
Once upon a time...
Okaryna jest offline   Odpowiedź z Cytowaniem
Stary 22-04-2017, 22:41   #22
 
Jaśmin's Avatar
 
Reputacja: 16854 Jaśmin ma wspaniałą reputacjęJaśmin ma wspaniałą reputacjęJaśmin ma wspaniałą reputacjęJaśmin ma wspaniałą reputacjęJaśmin ma wspaniałą reputacjęJaśmin ma wspaniałą reputacjęJaśmin ma wspaniałą reputacjęJaśmin ma wspaniałą reputacjęJaśmin ma wspaniałą reputacjęJaśmin ma wspaniałą reputacjęJaśmin ma wspaniałą reputację
Może jeszcze w Biedronce?
Ale poszukam. Spoko.
 
Jaśmin jest offline   Odpowiedź z Cytowaniem
Stary 22-04-2017, 23:55   #23
 
Okaryna's Avatar
 
Reputacja: 8601 Okaryna ma wspaniałą reputacjęOkaryna ma wspaniałą reputacjęOkaryna ma wspaniałą reputacjęOkaryna ma wspaniałą reputacjęOkaryna ma wspaniałą reputacjęOkaryna ma wspaniałą reputacjęOkaryna ma wspaniałą reputacjęOkaryna ma wspaniałą reputacjęOkaryna ma wspaniałą reputacjęOkaryna ma wspaniałą reputacjęOkaryna ma wspaniałą reputację
Cytat:
Napisał Jaśmin Zobacz post
Może jeszcze w Biedronce?
A żebyś wiedział!

Grzyby Mun TaoTao, 50 g - Smaki Azji - Biedronka.pl
 
__________________
Once upon a time...
Okaryna jest offline   Odpowiedź z Cytowaniem
Stary 20-08-2017, 17:41   #24
tajniacki blep
 
sunellica's Avatar
 
Reputacja: 32396 sunellica ma wspaniałą reputacjęsunellica ma wspaniałą reputacjęsunellica ma wspaniałą reputacjęsunellica ma wspaniałą reputacjęsunellica ma wspaniałą reputacjęsunellica ma wspaniałą reputacjęsunellica ma wspaniałą reputacjęsunellica ma wspaniałą reputacjęsunellica ma wspaniałą reputacjęsunellica ma wspaniałą reputacjęsunellica ma wspaniałą reputację
Wszystkiego najlepszego Turinku Tymbarku, oto post, slecjalnie dla ciebie… od żabki! Blep.



DONKASU czyli SZCZABOSZCZAK PO KOREAŃSKU

Po długim niepisaniu w owym wątku, powracam w glorii i chwale, by moi wierni poddani, mogli mnie wielbić i czcić i składać pokłony. Pomyślałam więc, że skoro mój pierwszy wpis w temacie, szczycił się dużą popularnością, przybędę w tej nowej odsłonie z przepisem, który niczym update starego systemu, wyniesie wasze kubki smakowe na wyżyny, albo stwierdzicie, że za ostre i wam nie smakuje.

Owa potrawa niewiele się różni w sposobie przygotowania co jej japoński odpowiednik. Toteż dla niewiedzących jak zrobić schaboszczaka po azjatycku, odsyłam do tego oto posta: klik. ([potrawy] Gotuj z żabą!)
A teraz zapraszam do poznania przepisu na sos, którym polewany jest kotlet.

#Funfakt!
DONKASU to po koreańsku schabowy o ekstra wielkości (king size)


Produkty na upgrade, czyli sos (dla 4 porcji):
125 ml bulionu z kurczaka
125 ml sosu worcestershire (opcjonalnie)
125 ml keczupu
3 łyżki stołowe masła
3 łyżki stołowe mąki (zwykłej pszennej)
2 łyżki stołowe tłustej śmietany (30%) lub mleka (opcjonalnie)
2 łyżki stołowe cukru
1/3 kubka drobno posiekanej białej cebuli (opcjonalnie)
szczypta soli i pieprzu

Przygotowanie:
W miseczce mieszamy bulion z sosem worcestershire, keczupem i śmietanką (lub mlekiem). Następnie na patelni z masłem podsmażamy cebulę około 3-5 minut lub do czasu kiedy będzie delikatna i miękka, wtedy dosypujemy do niej mąkę i robimy zasmażkę, aż ślicznie zbrązowieje i będzie gęsta, wtedy wlewamy wcześniej przygotowaną miksturkę. Przyprawiamy solą i pieprzem i mieszamy, aż sos lekko zgęstnieje. Gotowe!
Podajemy na ciepło.
Sos można przetrzymywać w lodówce do 7 dni.

Dajcie znać, czy wam smakowało, oraz czy jesteście ciekawi innych przepisów z Korei Południowej.

#Funfakt!
Koreańczycy wzięli swój przepis od Japończyków, którzy jak pamiętacie… wzorowali się na Europejczykach

Filmiki:
Seonkyoung Longest
Maangchi
 
__________________
"Sacre bleu, what is this?
How on earth, could I miss
Such a sweet, little succulent crab"
sunellica jest offline   Odpowiedź z Cytowaniem
Stary 20-08-2017, 20:13   #25
 
Turin Turambar's Avatar
 
Reputacja: 7220 Turin Turambar ma wspaniałą reputacjęTurin Turambar ma wspaniałą reputacjęTurin Turambar ma wspaniałą reputacjęTurin Turambar ma wspaniałą reputacjęTurin Turambar ma wspaniałą reputacjęTurin Turambar ma wspaniałą reputacjęTurin Turambar ma wspaniałą reputacjęTurin Turambar ma wspaniałą reputacjęTurin Turambar ma wspaniałą reputacjęTurin Turambar ma wspaniałą reputacjęTurin Turambar ma wspaniałą reputację
Damn Ty

Dzięki wielkie za dedykację, dziś nie mam siły ale jutro będę w stolicy to poszukam tego sosu na "w" i powalczę z tym daniem (ale w wtorek, bo na jutro w zamówieniach jest grillowany pstrąg ).

Jak zwykle bardzo przyjemnie opisane wszystko!
------------
BTW ostatnio podchodziłem do ramenu i na razie pierwsze koty za płoty.
[media]http://i.imgur.com/PrVNGYc.jpg[/media]
 
__________________
Show me again... The power of the darkness... And I'll let nothing stand in our way.

Ostatnio edytowane przez Turin Turambar : 20-08-2017 o 20:21.
Turin Turambar jest offline   Odpowiedź z Cytowaniem
Stary 20-08-2017, 20:54   #26
tajniacki blep
 
sunellica's Avatar
 
Reputacja: 32396 sunellica ma wspaniałą reputacjęsunellica ma wspaniałą reputacjęsunellica ma wspaniałą reputacjęsunellica ma wspaniałą reputacjęsunellica ma wspaniałą reputacjęsunellica ma wspaniałą reputacjęsunellica ma wspaniałą reputacjęsunellica ma wspaniałą reputacjęsunellica ma wspaniałą reputacjęsunellica ma wspaniałą reputacjęsunellica ma wspaniałą reputację
Ooo ramen, widzę, że wytrwały zawodnik z ciebie… ja raz przyrządzałam bulion… wedle tradycyjnej modły. Nigdy więcej
 
__________________
"Sacre bleu, what is this?
How on earth, could I miss
Such a sweet, little succulent crab"
sunellica jest offline   Odpowiedź z Cytowaniem
Stary 24-09-2017, 12:24   #27
tajniacki blep
 
sunellica's Avatar
 
Reputacja: 32396 sunellica ma wspaniałą reputacjęsunellica ma wspaniałą reputacjęsunellica ma wspaniałą reputacjęsunellica ma wspaniałą reputacjęsunellica ma wspaniałą reputacjęsunellica ma wspaniałą reputacjęsunellica ma wspaniałą reputacjęsunellica ma wspaniałą reputacjęsunellica ma wspaniałą reputacjęsunellica ma wspaniałą reputacjęsunellica ma wspaniałą reputację

Kurczak w sojowej glazurze

Dziś będzie troszkę inaczej niż zazwyczaj. Bez funfactów, bez słowniczka, bez filmików.
Dziś „leniwe” Chiny zawitają w waszej kuchni.
Przepis polecam, każdemu burczącemu płazowi, który aktualnie zmaga się z przeziębieniem i nie ma za wiele motywacji do dalszego egzystowania w tym jakże szarym, deszczowym i zakichanym uniwersum :}
Potrawę, od początku do końca, robi się w niecałe 30 minut. Jest słodka, słona i potrafi być pikantna. Dziwna kombinacja nieprawdaż? Powiem, że… wciąga. Bardzo.

Produkty (4 porcje):
3 łyżki oleju arachidowego
6 udek z kurczaka, z kością, bez skórki (mogą być też pałki)
2 duże ząbki czosnku, obrane i pokrojone w płatki
kawałek imbiru, obrany i pokrojony w cienkie plasterki (im większy tym potrawa będzie ostrzejsza i bardziej rozgrzewająca)
3 dymki: 2 pokrojone w cienkie krążki, 1 w długie ukośne kawałki
6 łyżek wody
1 łyżka miodu
5 łyżek jasnego sosu sojowego
pół świeżej czerwonej papryczki chili, pokrojonej w cienkie krążki

Przygotowanie:
Na dużej patelni lub w woku postawionym na silnym ogniu rozgrzewamy 2 łyżki oleju. Wrzucamy udka i przyrumieniamy je z każdej strony. Zajmie nam to jakieś 4-5 minut. Usmażone wyjmujemy i odstawiamy.

Zmniejszamy ogień na średni i wlewamy resztę oleju. Kiedy się zagrzeje, wrzucamy czosnek, imbir i posiekane dymki. Smażymy 2-3 minuty, aż dymka zmięknie. Dorzucamy obsmażone udka i mieszamy z resztą składników.

Wymieszany miód, wodę i sos sojowy wlewamy na patelnię. Zwiększamy ogień pod patelnią i doprowadzamy sos do wrzenia. Wtedy przykrywamy potrawę (jeśli nie mamy przykrywki do patelni lub woka, możemy użyć po prostu folii aluminiowej).
Dusimy 5 minut.

Następnie zdejmujemy przykrywkę i przewracamy udka na drugą stronę. Do ego momentu powinny się już przysmażyć w zredukowanym sosie. Gotujemy dalsze 3 minuty, aż sos zacznie gęstnieć do konsystencji lepkiej glazury, a mięso stanie się brązowe i błyszczące (uwaga bo można przegapić odpowiedni moment… sos bardzo długo nie chce się zredukować, aż nagle puff! nie wiadomo jak i kiedy zamienia się w gęsty karmel, także nie odchodźcie od palnika i pilnujcie jedzenia).

Gotowe wyjmujemy na talerz i odstawiamy na 3 minuty, posypujemy resztą dymki i chilli.

Można jeść z ryżem, makaronem, same lub sałatą.

Książka:
Przepis wzięty z książki Gok Wana: „Kuchnia chińska według Goka”


PS: W następnym „odcinku” znowu wrócimy do Japonii. Powiedzcie tylko czy macie ochotę na coś z rybą, mięsem czy może vege?
 
__________________
"Sacre bleu, what is this?
How on earth, could I miss
Such a sweet, little succulent crab"
sunellica jest offline   Odpowiedź z Cytowaniem
Stary 24-09-2017, 16:14   #28
radiacja
 
Leminkainen's Avatar
 
Reputacja: 33128 Leminkainen ma wspaniałą reputacjęLeminkainen ma wspaniałą reputacjęLeminkainen ma wspaniałą reputacjęLeminkainen ma wspaniałą reputacjęLeminkainen ma wspaniałą reputacjęLeminkainen ma wspaniałą reputacjęLeminkainen ma wspaniałą reputacjęLeminkainen ma wspaniałą reputacjęLeminkainen ma wspaniałą reputacjęLeminkainen ma wspaniałą reputacjęLeminkainen ma wspaniałą reputację
Cos deserowego (niekoniecznie slodkie)
 
__________________
A Goddamn Rat Pack!
Leminkainen jest offline   Odpowiedź z Cytowaniem
Stary 24-09-2017, 16:29   #29
Elitarystyczny Nowotwór
 
Zombianna's Avatar
 
Reputacja: 98677 Zombianna ma wspaniałą reputacjęZombianna ma wspaniałą reputacjęZombianna ma wspaniałą reputacjęZombianna ma wspaniałą reputacjęZombianna ma wspaniałą reputacjęZombianna ma wspaniałą reputacjęZombianna ma wspaniałą reputacjęZombianna ma wspaniałą reputacjęZombianna ma wspaniałą reputacjęZombianna ma wspaniałą reputacjęZombianna ma wspaniałą reputację
Cytat:
Napisał Leminkainen Zobacz post
Cos deserowego (niekoniecznie slodkie)
Podpinam się pod desery.

Potem może drinki na japońską modłę?
 
__________________
A God Damn Rat Pack

"I am the bad one, distant and cruel one.
I am the dream that, keeps you running down."
Zombianna jest offline   Odpowiedź z Cytowaniem
Stary 24-09-2017, 20:13   #30
 
Turin Turambar's Avatar
 
Reputacja: 7220 Turin Turambar ma wspaniałą reputacjęTurin Turambar ma wspaniałą reputacjęTurin Turambar ma wspaniałą reputacjęTurin Turambar ma wspaniałą reputacjęTurin Turambar ma wspaniałą reputacjęTurin Turambar ma wspaniałą reputacjęTurin Turambar ma wspaniałą reputacjęTurin Turambar ma wspaniałą reputacjęTurin Turambar ma wspaniałą reputacjęTurin Turambar ma wspaniałą reputacjęTurin Turambar ma wspaniałą reputację
Deser. I koniecznie na słodko
 
__________________
Show me again... The power of the darkness... And I'll let nothing stand in our way.
Turin Turambar jest offline   Odpowiedź z Cytowaniem
Odpowiedz



Zasady Pisania Postów
Nie Możesz wysyłać nowe wątki
Nie Możesz wysyłać odpowiedzi
Nie Możesz wysyłać załączniki
Nie Możesz edytować swoje posty

vB code jest Wł.
UśmieszkiWł.
kod [IMG] jest Wł.
kod HTML jest Wył.
Trackbacks jest Wył.
PingbacksWł.
Refbacks are Wył.


Czasy w strefie GMT +2. Teraz jest 02:19.



Powered by: vBulletin Version 3.6.5
Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Optimization by vBSEO 3.1.0
Pozycjonowanie stron | polecanki
Free online flash Mario Bros -Mario games site

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169